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〔〕号
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全文有效 成文日期：1996-06-11
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各地、州、市地方税务局，大理、个旧市地方税务局：
现将《国家税务总局关于烧卤熟制食品征收流转税问题的批复》（国税函［1996］261号）转发给你们，并对有关问题补充明确如下，请一并贯彻执行。 单位或个人经营烧卤熟制食品（ 专门生产或销售的工厂、商场除外），不论是否经工商行政管理部门核准发给饮食行业经营许可证；也不论消费者是否在现场消费，均应按“服务业--饮食业”依 5% 的税率征收营业税。 国家税务总局关于 烧卤熟制食品征收流转税问题的通知 (1996年5月20日 国税函［1996］261号) 广西壮族自治区地方税务局： 你局《关于经营烧卤熟制食品征税问题的请求》（桂地税报字1996］9号）收悉。经研究，现批复如下： 关于纳税人经营烧卤熟制食品如何征收流转税的问题，按照中华人民共和国营业税暂行条例》和《中华人民共和国增值税暂行条例》的规定，饮食业属于营业税的征税范围，销售货物则属于增值税的征税范围。因此，对饮食店、餐馆等饮食行业经营烧卤熟制食品的行为，不论消费者是否在现场消费，均应当征收营业税；而对专门生产或销售食品的工厂、商场等单位销售烧卤熟制食品，应当征收增值税。 |
